Пиво Pro
← Обратно к новостямНастоящий Джеймс Бонд любил пиво, а не мартини

В 2020 году польский Институт национальной памяти Instytutu Pamięci Narodowej (IPN) рассекретил свои документы, подтверждающие существование реального Джеймса Бонда.
Сообщается, что 18 февраля 1964 года 36-летний британец Джеймс Альберт Бонд стал архивариусом военного атташе посольства Великобритании в Польше. Во время своего нахождения в Польше он действительно был сотрудником спецслужб. В 2005 году он умер.
По словам его вдовы, настоящий Джеймс Бонд, как и известный герой книг и кино, любил женщин, общение и алкоголь. Правда, пил он не мартини, как показано в фильме, а пиво.
Примечательно, что на момент пребывания Джеймса Бонда в Польше, свет уже увидел 11 романов Яна Флеминга и два фильма об агенте. Однако в документах нет данных о том, чем именно занимался реальный шпион и специально ли в Польшу отправили сотрудника с таким же именем.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться