На медоварне «Традиции предков» произошёл пожар

В офисе медоварни «Традиции Предков» (Mjolnir) в Курске случился пожар. Как сообщило ГУ МЧС России по Курской области, огонь повредил кровлю административного здания на улице Станционной на площади 300 кв. м.

В тушении пожара участвовали 44 человека и 22 единицы техники. Осложняло работу наличие в помещениях емкостей с горючими материалами, баллонов с краской — всё это вызвало сильное задымление. Борьба с огнем шла больше часа. Пламя удалось сначала локализовать, а затем потушить, не дав ему перекинуться на соседние здания. Люди не пострадали. Причина возгорания и сумма ущерба выясняются.

По сообщениям местных СМИ, в здании, помимо офиса медоварни, располагались автосервис и бильярдная, а на чердаке велись ремонтные работы.

Медоварня в своём ютуб-канале опубликовала видео с рассказом о происшествии. «Наше офисное помещение, которое мы так долго строили и облагораживали, сгорело дотла», — пишут они. Медовары просят предать случившееся максимальной огласке, а также помочь им аккумулировать средства на восстановление — продолжить покупать продукцию и поддержать их пожертвованиями (реквизиты 5469 3300 1043 5885 Андрей Игоревич Штефан). Также можно предложить другую помощь: Sa@mjolnir.pro.

Смотрите также

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

24.12.2024

Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.

Рецепты Тиолы Хмель Дрожжи

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.