RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
В кампании Black is Beautiful приняли участие более тысячи пивоварен со всего света. Организаторы конкурса U.S. Open Beer Championship решили создать отдельную категорию Black is Beautiful Imperial Stout. Все взносы за участие в категории будут направлены организациям, борющимся с расовой дискриминацией.
В этом году судьи U.S. Open Beer Championship выберут победителей в 132 категориях. Ни один другой пивной конкурс мира не может похвастаться таким разнообразием номинаций. В 2019 году в конкурсе приняло участие свыше 7 тысяч пивоварен из США, России, Германии, Испании, Бельгии и других стран. Это единственный в США конкурс, в котором наравне могут состязаться профессиональные и домашние пивовары, а также зарубежные участники.
Рецепт имперского стаута Black is Beautiful был разработан пивоварней Weathered Souls. Это умеренно крепкий, плотный стаут. Рецепт допускает, что пивовары могут слегка разнообразить его. В таком случае участникам конкурса будет необходимо сделать соответствующие пометки при заполнении регистрационной формы.
Заявки будут принимать вплоть до 21 октября 2020 года. Образцы пива должны быть доставлены в период с 21 по 30 октября. Каждая пивоварня может принять участие не более чем в восьми категориях. Регистрационный взнос за участие в одной категории — 75 долларов (5648 рублей). Для участия в номинациях «Топ-10 пивоварен» и «Лучшая национальная пивоварня» нужно прислать не менее пяти различных образцов. Имена победителей будут опубликованы на официальном сайте U.S. Open Beer Championship.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться