RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Согласно исследованию Gallup, любимым напитком американцев остается пиво. 37% опрошенных ответили, что чаще всего останавливают свой выбор на пиве, 31% респондентов предпочитают крепкие напитки, а 29% отдали свой голос за вино.
Хотя пиво и лидирует в опросе, оно все же сдало свои позиции за последние двадцать лет. В 2003 году любимым напитком пиво называли порядка 50% жителей США. Что касается вина, то число его поклонников в Соединенных Штатах какое-то время неуклонно росло. В период с 2011 по 2013 год оно стабильно занимало второе место и почти сравнялось с пивом. Однако сейчас в его популярности произошел откат, самый заметный с 1996 года.
Также исследователи отметили, что больше алкоголя потребляют американцы среднего возраста с высоким уровнем дохода, посещающие церковь реже раза в неделю.
Среди любителей пива обнаружилось вдвое больше мужчин, чем женщин. Ведущим женским напитком в США остается вино.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться