Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямКибератака парализовала производство австралийского гиганта Lion

Австралийская Lion, один из крупнейших производителей пива в стране, сообщила о том, что 10 июня была совершена кибератака на IT-системы компании, в результате чего были остановлены технологические процессы и нарушен график поставок пива клиентам.
В заявлении, опубликованном Lion 10 июня, сообщалось, что IT-системы по-прежнему отключены, но компания уже привлекла специалистов по кибербезопасности, которые вовсю занимаются диагностикой последствий атаки и разработкой плана восстановления. Пивоварня также отметила, что компания внедрила ряд ручных систем для продолжения обработки заявок и организации поставок заказчикам.
— Мы активно работаем над устранением последствий. На сегодняшний день не выявлено никаких признаков повреждения данных, но мы продолжаем расследование. Самое неприятное в этой ситуации то, что косвенно пострадали наши клиенты. Мы делаем все возможное, чтобы нивелировать последствия. Чтобы нормализовать ситуацию в кратчайшие сроки, команда специалистов работает в круглосуточном режиме, — написала Lion.Компания принесла извинения клиентам и партнёрам за причинённые неудобства и отметила, что кибератака произошла в крайне неудачный момент, когда ресторанный бизнес только начал обслуживать клиентов и восстанавливаться после пандемии.
— Тем не менее, во время режима самоизоляции у нас была возможность продолжать варить пиво, и нам удалось сформировать хороший запас. Атака преимущественно повлияла на процесс производства. В распоряжении компании находятся несколько крупных производственных площадок, работа которых в значительно степени зависит от автоматизированных систем управления, — говорится в заявлении Lion
Lion выпускает такие всемирно известные марки, как Corona, Budweiser, Guinness, и местные бренды: XXXX GOLD, Tooheys, Speights, Steinlager, Lion Red и Brown. Владеет компанией японская Kirin Holdings. Основным конкурентом Lion на австралийском рынке являются Carlton & United Breweries (CUB), недавно выкупленная у AB InBev другим японским гигантом – Asahi.
Кибератака произошла вскоре после того, как Lion заключила соглашение с Mengniu Dairy Company о продаже своего молочного бизнеса за 600 млн долларов китайскому молочному гиганту, 16% акций которого принадлежат COFCO, китайской национальной корпорации, занимающейся зерновыми, масличными культурами и продовольствием.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться