Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Пиво Pro
← Обратно к новостямHeineken установила в Сингапуре холодильники с пивом для водителей

Heineken установила в Сингапуре общедоступные холодильники, призванные утолить жажду водителей баночкой прохладного пива.
Heineken не поощряет управление транспортным средством в нетрезвом виде — таким образом компания стремится повысить популярность своего безалкогольного бренда Heineken 0.0.
Маркетинговая кампания, получившая название «Холодильник для водителей» и созданная рекламным агентством Publicis Singapore, подразумевает применение функций и технологий, используемых в двери современного автомобиля. Открыть холодильник можно лишь при помощи брелока от сигнализации, холодильник принимает сигнал от устройства дистанционного управления центральным замком, и блокировка двери холодильника отключается.
Эта мера гарантирует, что только водители получат доступ к Heineken 0.0. «Водительские холодильники» установлены в самых посещаемых местах Сингапура, таких как Орчард-роуд и Кларк-Ки.
— Heineken 0.0 создает новые сценарии употребления. Чтобы адаптировать продукт для рынка Сингапура, было необходимо придумать высокоэффективную идею, которая демонстрировала бы потребителям совершенно новый сценарий, о котором они никогда не догадывались, – объяснила Фэй Ви, директор по маркетингу Asia Pacific Breweries Singapore. — Мы были настроены очень оптимистично, но востребованность холодильников с безалкогольным пивом превзошла наши ожидания.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться