Пиво Pro

← Обратно к новостям
18 июля 2022, 11:33

«Грейнрус» и МГУПП начали сотрудничество

«Грейнрус» и МГУПП начали сотрудничество

Весной 2022 года компания «Грейнрус» заключила договор о сотрудничестве с Федеральным государственным бюджетным образовательным учреждением высшего образования «Московским государственным университетом пищевых производств» (МГУПП).

В рамках сотрудничества пивовары-технологи компании «Грейнрус» совместно со студентами МГУПП проводят совместные варки и мастер-классы по пивоварению на собственной пивоварне-лаборатории в Москве. Компания предоставляет не только технологические мощности для варки полного цикла до розлива, но и полный спектр сырья для пивовара: солод, хмель, дрожжи и ингредиенты. Это позволяет будущим пивоварам максимально приблизиться к профессии под руководством опытных технологов. Специалисты компании рады возможности поделиться опытом и практическими советами со студентами университета.

Многие сотрудники компании «Грейнрус» являются выпускниками МГУПП по программам: «Технология бродильных производств и виноделия», «Биотехнология», «Автоматизация технологических процессов и производств».

МГУПП — одно из лидирующих образовательных учреждений в сфере развития пищевой промышленности. С 1930-х годов МГУПП готовит специалистов пищевой промышленности, перерабатывающей отрасли, а также биотехнологов и ветеринаров. Сразу по окончании обучения выпускники могут занимать управляющие должности на профильных предприятиях или трудоустроиться на должность технолога на производстве.

В наши дни МГУПП — это интегратор-площадка, где встречаются наука, бизнес и образование. Ведутся переговоры с бизнес-структурами о проведении научных исследований силами ученых и студентов вуза, приглашаются директоры и специалисты ведущих предприятий пищевой отрасли с выступлениями, развивается школа менторства, реализуется и развивается программа подготовки кадров высшей квалификации непосредственно под запросы и потребности компаний.

Компания «Грейнрус» — ведущий поставщик сырья для пивоварения, дистилляции и хлебопечения, ведёт свою активную действительность с 1997 года. Компания проводит собственные конференции для пивоваров, выступает генеральным спонсором крупнейших российских и международных форумов профессионалов пивоваренной отрасли, а также участвует в крупнейших российских и международных выставках индустрии напитков, пищевой промышленности таких как Brau Beviale (Германия), Beviale Moscow, Modern Bakery, «Агропродмаш», «DrinkTec», «FoodExpo» (Казахстан).

Специалисты компании имеют практический опыт работы на крупных и малых производствах, в разработке рецептур, консультирования технологов пивоваренных производств России и СНГ, а также выступают в качестве экспертов на федеральных и региональных телеканалах.

Одним из наиболее перспективных направлений сотрудничества является совместная реализация программ дополнительного профессионального образования, в том числе программы профессиональной переподготовки «Технология пивоваренного и безалкогольного производства» для обучения технологов-пивоваров.

Компания «Грейнрус» рада способствовать реализации миссии МГУПП: укреплению национальной безопасности государства посредством развития пищевых и здоровье сберегающих технологий, реализации научно-технологического потенциала пищевой и перерабатывающей промышленности, а также подготовки таргетированных специалистов, обладающих передовыми компетенциями.

 

Контакты:

Компания «Грейнрус»

Адрес: 119048, Москва, Учебный переулок, д.4 стр.1

Телефоны: 8-800-600-49-43, 8-495-789-89-41

E-mail: info@grainrus.com

Сайт: www.grainrus.com https://malt.ru/

Whatsapp: https://wa.me/74957898941

Telegram: https://t.me/grainrus_bot

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?