Beviale Moscow 2021

← Обратно к разделу
Все события 400 /calendar/ /upload/structure_1/0/9/1/structure_91/
Что будет в деловой программе Beviale Moscow 2021

До выставки Beviale Moscow 2021 остался месяц: главное событие рынка напитков состоится с 16 по 18 марта на площадке Main Stage.

Получить бесплатный билет можно уже сейчас. На регистрации в Main Stage будет соблюдаться социальная дистанция, что может увеличить время процедуры.

Помимо экспозиции, охватывающей полную цепочку производственного процесса, Beviale Moscow готовит традиционно насыщенную деловую программу. Все мероприятия бесплатны для посещения. (Для дегустаций будет открыта отдельная регистрация — о её начале будет сообщено дополнительно.)

В течение работы выставки состоятся следующие мероприятия:

16 марта

  • Церемония официального открытия выставки производства напитков Beviale Moscow 2021
  • Панельная дискуссия «ЗОЖ: головная боль или стабильная перспектива роста». Организаторы: Coca Cola HBC Россия, Международная ассоциация маркетинга в ритейле POPAI
  • Конференция «Новый имидж молока». Организаторы: V-Brand, The DairyNews, FOXM, Школьное молоко
  • Конференция «Упаковка и этикетка для напитков. Тренды и вызовы рынка». Организатор: Национальная конфедерация упаковшиков
  • Craft Talks для индустрии HoReCa: Барные тренды 2021. Как современный бар может приносить 50% от оборота ресторана, мастер-классы по фуд-пейрингу.
  • Презентация книги «Российский Крафт. Великая крафтовая революция» Романа Егорова.

17 марта

  • Конференция: «Технический регламент ЕАЭС: задачи и проблемы рынка пивоваренной продукции». Организаторы: «Московская пивоваренная компания», Объединение участников пивобезалкогольного рынка
  • Конференция по производству безалкогольных напитков: «Тренды и перспективы развития рынка безалкогольных напитков». Организатор: Союз производителей соков, воды и напитков
  • Панельная дискуссия индустрии HoReCa «50 на 50: закрыться или бороться? Убытки или прибыль? Сбежать или выжить?». Организатор: Cola Cola HBC Россия
  • Конференция «Инновационные технологии виноградарства и виноделия». Организаторы: Союз виноградарей и виноделов России, Vinitech Innovation Tour

Все дни работы гостей выставки ждут:

  • Дегустации лучших сортов российского крафтового пива на площадке Craft Drinks Corner, организованной ассоциацией Craft Depot
  • Семинары и мастер-классы от представителей рынка HoReCa по фуд-пейрингу, барным трендам 2021 года, запуску собственного бизнеса и формированию лучшей команды
  • Серия мастер-классов с дегустациями винодельческой продукции, организованные Союзом виноградарей и виноделов России
  • Мастер-класс «Элементы качества вина» от SimpleWineNews. Организатор: SimpleWineNews, преподаватели курсов Wine & Spirit Education Trust (WSET). Спикер: Дмитрий Мережко

С подробной предварительной программой можно ознакомиться на сайте выставки.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Hofbräuhaus – самая известная пивная в мире