Чехи выпили рекордно мало пива в 2025 году — 121 литр на человека, минимум в истории

Чехия, традиционно считающаяся мировым лидером по потреблению пива на душу населения, демонстрирует рекордное падение интереса к пенному напитку. По итогам 2025 года каждый взрослый житель страны выпил 121 литр пива — это на 8 бутылок меньше, чем в 2024 году, и самый низкий показатель в истории, сообщают чешские СМИ со ссылкой на данные пивоваренного союза.

Местные пивоварни сварили чуть менее 20 миллионов гектолитров пива, что почти на 900 тысяч меньше, чем годом ранее, и на 1,6 миллиона гектолитров меньше, чем в 2019 году. Экспорт, на который пришлось более четверти всего объема производства, также сократился — на 8,2% по сравнению с предыдущим годом.

При этом категория безалкогольного пива выросла примерно на 4%, достигнув 1,7 миллиона гектолитров. Потребители старшего поколения предпочитают безалкогольное пиво без добавок, в то время как молодые потребители выбирают ароматизированные варианты.

Как отмечают эксперты, за последние 15 лет резко увеличился разрыв между количеством пива, потребляемого в пабах и дома. Еще в 2011 году это соотношение было почти равным, а теперь все больше чехов предпочитают пить дома.

Что касается сортов пива, лагеры сохраняют доминирующее положение — почти 60% потребления. На разливное пиво приходится около трети продаж, а на крафтовое пиво — около 5%. В плане тары наиболее популярны стеклянные бутылки.

Рестораны и пабы, которые часто финансово зависят от доходов от продажи пива, сталкиваются со снижением числа посетителей и ростом затрат. Это вынуждает некоторые предприятия сокращать деятельность или закрываться, особенно заметно это в деревнях и небольших городах. Издание также выделяет три основные причины изменения поведения потребителей, однако для их раскрытия необходимо обращаться к первоисточнику.