Пиво Pro
← Обратно к новостямБывший глава AB InBev призвал власти не повышать налоги для пивоваренных компаний из-за пандемии

Покинувший с 1 июля пост исполнительного директора Карлос Брито призвал власти не повышать налоги для таких компаний, как AB InBev, с целью оплатить правительственные расходы на борьбу с Covid-19, так как бизнес тоже пострадал из-за пандемии — вместо этого стоит повысить налоговое бремя для тех, кто на пандемии заработал.
«Когда власти повышают налоги, чтобы оплачивать инициативы по борьбе с коронавирусом и прочее, нужно давить на компании, которые должны поделиться своим благосостоянием, потому что потребителей подталкивали к ним. Некоторые компании утроили или даже учетверили свою рыночную стоимость. А мы нет», — сказал Брито в интервью Financial Times.
Хотя итоги первого квартала для компании AB InBev были намного лучше ожидаемого, пандемия отсрочила планы по сокращению долгов. Объём долга составляет 83 млрд долларов, он появился после покупки в 2016 году компании SABMiller за 79 млрд фунтов. Стоимость акций AB InBev до сих пор более чем на 45 процентов ниже, чем была до завершения сделки. Однако, по мнению Брито, это был правильный шаг — «не только в перспективе ближайших пяти лет, но и в перспективе 50, 100 лет». Так же он оценивает и слияние Anheuser-Busch и InBev в 2008 году, прямо перед мировым финансовым кризисом.
Под руководством Брито, который пришёл в бразильскую компанию Brahma в 1989 году, компания из регионального латиноамериканского игрока превратилась в крупнейшую в мире пивоваренную компанию: «Мы начали с одной страны в Латинской Америке, одной страны в Европе и построили международную пивоваренную компанию, одну из трёх крупнейших в сегменте потребительских упакованных товаров, и самую прибыльную».
По оценке аналитика Bernstein Тревора Штирлинга, Карлос Брито — один из трёх титанов, которые определили облик современной пивоваренной отрасли: наряду с ним он назвал бывшего главу Heineken Жана-Франсуа ван Боксмеера и покойного руководителя SABMiller Грэма МакКея.
Брито признал, что AB InBev не всегда оперативно замечала изменения на рынке. Среди примеров он назвал хард-зельцер: в 2016 году AB InBev приобрела бренд SpikedSeltzer, однако его обогнали новые марки White Claw и Truly, и до сих пор, несмотря на прирост доли рынка в этом году, зельцеры AB InBev отстают от конкурентов. «Думаю, иногда мы слишком долго внедряли некоторые изменения, потому что из-за размера компания опасалась каннибализации одних брендов другими», — говорит Брито.
Однако он уверен, что непивные продукты, такие как зельцеры, будут всё важнее: «То, что называют четвёртой категорией, в которой размываются границы между пивом, вином и крепкими напитками, несёт угрозу для существующих категорий».
Карлос Брито, которому сейчас 61 год, пока не раскрывает планы на будущее: он не исключает возможности возглавить другую компанию. «Мой отец был сосудистым хирургом и работал до 86 лет. У меня в запасе 25 лет, как минимум 25», — говорит бывший глава AB InBev.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться