Пиво Pro
← Обратно к новостямБилеты на Big Craft Day поступят в продажу 15 апреля

7-8 июня в Москве в пятый раз пройдёт фестиваль Big Craft Day, который соберёт 90 пивоварен из 17 стран и более 10 тысяч посетителей.
Местом проведения снова выбран московский Гостиный двор. Эта площадка в самом центре столицы отвечает всем требованиям: удобная логистика, большая вместимость и защита от плохой погоды.
Впервые фестиваль пройдёт в «безлимитном» формате – купив билет и получив 150-миллилитровый фирменный бокал, можно будет продегустировать все сорта от российских и зарубежных пивоварен, причём многие из них будут сварены эксклюзивно к фестивалю.
Также будет организован фуд-корт с блюдами самых разных кухонь – еда будет продаваться за деньги, а не за жетоны, как в прошлом году. И, наконец, в рамках фестиваля пройдёт профильная выставка пивной индустрии Moscow Brew Expo.
— В последние годы уровень российского пивоварения сильно вырос, и пиво многих российских пивоварен уже догнало по качеству зарубежных лидеров отрасли, – говорит один из организаторов мероприятия Александр Белков. – В этом году мы изменили формат фестиваля на безлимитный и уменьшили количество билетов, чтобы любители хорошего пива могли насладиться напитком без ограничений и в комфортной обстановке. В шорт-лист фестиваля 2019 года попали пивоварни, которые меняют пивную культуру, ломают стереотипы о напитке, задают тенденции и, конечно, варят качественное пиво. Со стопроцентной уверенностью мы можем сказать, что даже большие знатоки пива, придя на фестиваль, откроют для себя новые грани этого напитка.
Билеты на фестиваль поступят в продажу 15 апреля на сайте фестиваля bigcraftday.ru. Цена билета на один день – 3200 рублей, на два дня — 6000 рублей.
В пятницу, 7 июня, фестиваль будет работать с 14 до 23 часов (сорта на кранах будут меняться в период с 18 до 19 часов). В субботу, 8 июня, начало работы в 12 часов, закрытие – в 23 часа (смена сортов – в 16-17 часов).
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться