«Балтика» вошла в топ-30 экологичных компаний по версии Forbes

Forbes составил первый рейтинг экологической ответственности, изучив, какую пользу и вред приносят компании окружающей среде.

Он составлялся на основе методологии, которую используют американская редакция Forbes и инвесткомпания Just Capital при составлении рейтинга Just 100, отражающего компании США с лучшими ESG-практиками (environmental, social and governance). Однако между нашей и западной системой есть принципиальное различие: в США в первую 30-ку попали компании, которые занимаются экологичным производством, а у нас — компании, которые тратят больше усилий на компенсацию вреда природе.

На 26 месте оказалась компания «Балтика». Эксперты оценили снижение вреда в компании в 56,3 балла, экологическую политику — в 58,2, а использование ресурсов в 62,3. Такой высокий балл обоснован тем, что компания регулярно снижает экослед по всей производственной цепочке — от выращивания экологически чистых сортов ячменя и снижения пробега автопарка до закупки экологичных холодильников в торговые точки. Также «Балтика» поставила себе цель — к 2030 году на 100% исключить выбросы углерода и вдвое сократить потери воды на пивоварнях и к 2022 году на 100% использовать энергию из возобновляемых источников.

Первое место в рейтинге заняло российское подразделение корпорации Mars с десятью заводами. На втором месте расположился Сбербанк, а не третьем — X5 Retail Group.

Смотрите также

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Итальянский пилз Портрет стиля Рецепты Пильзнер Лагер

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться