Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пиво Pro
← Обратно к новостям«Балтика» первой из FMCG-компаний пробует стартапы «Сколково»

В Технопарке «Сколково» прошло первое из серии мероприятий «Балтики», направленных на поиск инновационных решений для компании. Новый формат мероприятий, который «Балтика» попробовала первой из FMCG-компаний, получил название «Индустриализатор».
Главная цель — найти технологии для создания новых каналов взаимодействия с покупателями. Так, компания проведет серию встреч с резидентами фонда «Сколково» для покрытия потребностей других подразделений компании. В частности, речь идет о повышении эффективности персонализированного маркетинга, обучении торговых представителей и анализе данных, получаемых из торговых сетей.
Однако работа уже началась: эксперты фонда уже провели несколько интервью с ведущими сотрудниками функций маркетинга и продаж. А на Дне инноваций 15 компаний-резидентов технопарка «Сколково» уже представили свои разработки.
Среди них распознающий лица автономный робот-консультант Promobot, изучающий на основе искусственного интеллекта поведение потребителей PredTech, отвечающая на пользовательские запросы в сети система MrBot, запускающий трейд-маркетинговые акции сервис «Кешбэк 2.0» от Cashoff и распространившееся уже среди россиян мобильное приложение «Кошелёк», собирающее все карты лояльности, скидки и купоны.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться