Пиво Pro
← Обратно к новостям«Балтика» направила медикам «красной зоны» 30 тыс. бутылок прохладительных напитков

В июле 2021 года «Балтика» и Фонд медицинских решений «Не напрасно» направили 30 тыс. бутылок и банок прохладительных напитков в десять больниц Санкт-Петербурга, Сестрорецка, Петергофа и Пушкина. Таким образом, организации продолжили поддерживать медицинских работников, работающих в «красных зонах».
А начали они акцию ещё в марте 2020 года, когда «Балтика» запустила соцкампанию «Несмотря на расстояние, остаемся вместе». В её рамках компания помогла закупить более 500 тыс. средств защиты и предоставила более 500 тыс. бутылок и банок безалкогольной продукции пожилым людям, волонтерским центрам и медикам во всех регионах своего присутствия. С началом третьей волны пандемии «Балтика» сразу же отозвалась на потребность медицинских учреждений в воде, а во взаимодействии с больницами помог Фонд «Не напрасно».
— Во время третьей волны коронавируса, пик которой выпал на период аномальной жары в Санкт-Петербурге, больницы вновь столкнулись с острым дефицитом воды и прохладительных напитков. Кондиционеры есть далеко не везде, где нужно, а врачи часами работают в красной зоне в герметичных костюмах. С учетом жары в городе это может стать настоящей мукой для всех — и для пациентов, и для врачей, поэтому я думаю, что предоставленные «Балтикой» прохладительные напитки — это совершенно реальная помощь для больниц, — рассказывает исполнительный директор Фонда медицинских решений «Не напрасно» Илья Фоминцев.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться