Австралийская Lion купила английскую пивоварню Magic Rock

Йокширская пивоварня Magic Rock присоединилась к австралийской компании Lion (дочерняя компания Kirin). Как отметили в Magic Rock, теперь они продолжат выпускать хорошее пиво, но в более широком масштабе:

— Благодаря поддержке пивного сообщества за восемь лет Magic Rock стала одной из ведущих пивоваренных компаний Великобритании, распространяющей продукцию как внутри страны, так и за рубежом. Лучший способ использовать это наследие в долгосрочной перспективе — представить пиво Magic Rock гораздо более широкой аудитории. Мы рады присоединиться к одному из лучших мировых экспертов в области пивоварения и обещаем продолжать выпускать отличное пиво в более широком масштабе благодаря их знаниям, опыту и инвестициям, — рассказывает управляющий директор Magic Rock Ричард Бурхаус.

Именно он совместно с пивоваром Стюартом Россом основал Magic Rock в 2011 году. И с тех пор она пять раз входила в рейтинг 100 лучших пивоварен в мире по версии RateBeer.

Ранее Lion купила лондонскую крафтовую пивоварню Fourpure. Эти компании присоединились к группе австралийских (Little Creatures и Malt Shovel ) и новозеландских (Panhead Custom Ales и Emerson’s) крафтовых пивоварен, принадлежащих Lion. Родительской компании Kirin также принадлежит 24,5% Brooklyn Brewery.

Смотрите также

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Итальянский пилз Портрет стиля Рецепты Пильзнер Лагер

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться