Пиво Pro

← Обратно к новостям
19 апреля 2022, 10:17

Аналитики: в ЕС и Великобритании ожидают урожай ячменя на уровне 2021 года

Аналитики: в ЕС и Великобритании ожидают урожай ячменя на уровне 2021 года

Из-за засухи в некоторых регионах Франции производители пивоваренного сырья сообщали о возможном снижении урожая ячменя в 2022 году. Однако погодные условия стабилизировались, и эксперты компании RMI Analytics ободрили фермеров и пивоваров.

Посев французского ярового ячменя завершен, и предварительный урожай обеих культур — двухрядного ярового ячменя и шестирядного озимого ячменя — оценивается как «хороший» и «отличный». Показатели урожайности ячменя в 2022 году улучшились по сравнению с 2021 годом.

В Шотландии и скандинавских странах продолжается посев ярового ячменя, однако о проблемах местных фермеры не заявляли. Посевная в Германии и Великобритании также завершена: частые дожди и повышенная влажность стимулируют рост ярового и озимого ячменя.

Урожайный потенциал в ЕС и Великобритании в настоящее время выглядит стабильным. Аналитики сообщают, что в общей сложности в этих странах произведут 60 млн тонн ячменя — даже больше, чем в прошлом году. По оценкам RMI Analytics урожай ячменя на Украине составит примерно 8 млн тонн — при условии, что страна наладит поставки.

Ранее Брент Атилл, управляющий директор RMI Analytics, также заявил, что дефицит ячменя и солода мировым пивоварам не грозит. В 2022 году загрузка мировой солодовенной промышленности оценивается в 91%, что примерно на 4 процентных пункта больше, чем в прошлом году.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика