Аналитики предупредили о росте цен на ячмень на фоне обострения российско-украинского кризиса

Аналитики предупреждают: Украина входит в пятерку крупнейших мировых производителей ячменя, и сложившаяся ситуация неизбежно повлияет на международные поставки сырья.

С повышением цен столкнутся даже пивовары, закупающие сырье у местных производителей. Это происходит из-за роста мировых цен и перебоев с поставками. Также на мировом рынке сохраняется дефицит пивоваренного ячменя из-за климатических проблем.

Финансовая компания Motilal Oswal уточнила, что даже если у пивных компаний не будет проблем с продажами, они все равно могут потерять прибыль из-за существенной инфляции в отношении стоимости сырья. Эскалация украинского кризиса существенно увеличивает риски для всех производителей.

Ситуация накладывается на уже существующий на рынке дефицит ячменя. По оценкам экспертов, цены на солод будут расти минимум до осени 2022 года, когда будет собран новый урожай (если он будет достаточным). Урожай 2021 года оказался неудачным из-за плохих погодных условий, к тому же заметную часть европейского солода «отъел» Китай, который из-за торговой войны с Австралией переключился на других поставщиков, нарастив при этом спрос на ячмень из-за чумы свиней. Помимо этого, свой вклад в рост цен и снижение предложения внесли пожары в Турции, нехватка морских контейнеров и даже немецкий закон о защите климата, из-за которого такие энергоёмкие производства, как солодовенные, будут нести повышенные расходы. Все эти неочевидные факторы создали на рынке ситуацию «идеального шторма», когда цены могут только расти.