Пиво Pro

← Обратно к новостям
02 апреля 2024, 14:07

Аналитики ожидают увеличения мирового урожая ячменя в 2024 году

Аналитики ожидают увеличения мирового урожая ячменя в 2024 году

Аналитики RMI Analytics в мартовском отчёте привели прогнозы урожая ячменя на 2024 год: по их оценкам, рост в сравнении с 2023 годом составит 6,2 млн тонн.

Таким образом, предполагают аналитики, урожай 2024 года составит 148,8 млн тонн. Это, по их оценке, значительно повысит обеспеченность спроса на ячмень в 2025 году, особенно на фоне наблюдаемого сегодня слабого спроса. Кроме того, аналитики ожидают восстановления нормальных показателей качества, что улучшит доступность солодовенного ячменя.

Сокращение урожая в Евросоюзе и Британии, по оценкам аналитиков, составит 1,1 млн тонн, до 60 млн. Это связано с крайне влажной зимой в Европе, которая повредила озимому ячменю и замедляет сев ярового. 

Таким образом ситуация с предложением ячменя на рынке будет намного более комфортной. Однако, предупреждают аналитики, риски остаются: возможны значительные колебания объёма и качества урожая.

Аналитики отмечают, что на рынке наблюдаются признаки окончания долгосрочного снижения цен. Драйвером возвращения цен к росту стал французский ячмень. Цены растут на фоне медленного продвижения весенней посевной в Европе из-за влажности. Также растут цены в Британии и Дании из-за опасений по поводу урожая. В южном полушарии после переключения Австралии на поставки ячменя в Китай ценовая ситуация стабилизировалась.

По оценкам RMI Analytics, объём урожая ячменя в сезоне 2023-2024 годов стал третьим с конца по объёму за последние десять лет. Таким образом конечные запасы ячменя опустились до десятилетнего минимума. 

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика