Пиво Pro

← Обратно к новостям
16 декабря 2022, 12:43

Аналитики ожидают роста урожая ячменя в Европе в 2023 году

Аналитики ожидают роста урожая ячменя в Европе в 2023 году

По оценкам французской консалтинговой компании Strategie Grains, урожай зерновых в Европе в 2023 году вырастет в сравнении с объёмом 2022 года, пострадавшим из-за жары и засухи.

По первым оценкам аналитиков, урожай ячменя вырастет на 2 процента, с 51,3 до 52,5 млн тонн. Урожай пшеницы увеличится на 2,5 процента, с 125,5 до 128,7 млн тонн. Значительно увеличится урожай кукурузы, который в 2022 году оказался минимальным за 15 лет — 50,5 млн тонн. В 2023 году аналитики ожидают урожай в 63,7 млн тонн.

«Мы прогнозируем, что в 2023 году урожай вырастет в сравнении с прошлым годом, рассчитывая на более благоприятные погодные условия, чем в 2022-м, из-за чего урожай снизился, а для кукурузы погода стала катастрофой, — говорится в отчёте. — Однако мы осторожны в своих прогнозах, так как из-за роста стоимости выращивания зерновых, особенно подорожания удобрений, некоторые фермеры могут пересмотреть свои планы».

Посевы зерновых в Европе в основном находятся в хорошем состоянии, хотя поздние дожди помешали посеву. Также рынок пристально следит за морозами в Европе: в некоторых регионах зерновые могут пострадать от морозов ниже 10 градусов Цельсия при отсутствии снежного покрова.

Еврокомиссия тоже прогнозирует рост урожая в сезоне 2022-23 года: по её оценкам, 27 стран Евросоюза в совокупности соберут 51,62 млн тонн (против 51,4 млн тонн в 2021-22 году). Импорт вырастет с 1,06 млн тонн до 1,7 млн тонн, а экспорт сократится до 9,95 млн (против 10,49 млн в прошлом году). Запасы ячменя оцениваются в 5,4 млн тонн (против 4,07 млн тонн в прошлом году).

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?