Пиво

← Обратно к новостям
11 февраля 2016, 11:41 — Собственный материал Profibeer

Минэкономразвития: пивной рынок – наиболее динамичный и емкий сегмент продовольственного рынка России

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Минэкономразвития: пивной рынок – наиболее динамичный и емкий сегмент продовольственного рынка России

Министерство экономического развития в своем мониторинге социально-экономического развития в 2015 году уделил внимание развитию рынка слабоалкогольных напитков.

По мнению специалистов министерства, современный рынок пива относится к крупнейшим в мире по объему производства и является наиболее динамичным и емким сегментом продовольственного рынка, однако российские пивоваренные предприятия работают в сложной экономической обстановке, сталкиваясь больше с угрозами, чем с благоприятными возможностями.

Светлое пиво занимает более 95% всего представленного отечественными производителями пива, отмечают в Минэкономразвития, а 84% рынка контролируют 5 компаний.

Что касается рынка импортного пива, то он активно сокращается: в 2014 году поставки пива сократились на 24,2%, а в январе-ноябре 2015-го — на 43,7% (преимущественно из-за прекращения поставок украинской продукции). Таким образом сегодня на импортное пиво приходится 1,5-2% рынка пива. По данным Минэка, сегодня в Россию импортируется пивоваренная продукция более чем 200 предприятий, а структура ее продаж меняется в пользу дорогого пива из Европы. При этом рынок импортного пива четко делится на два сегмента. В экономичном и среднеценовом сегменте представлено преимущественно белорусское пиво, являющееся альтернативой российскому (28% импорта), а в премиальном и суперпремиальном сегменте представлено пиво из других стран мира, в основном, из ЕС (здесь лидирует чешское — 13% импорта).

Также специалисты Минэка отмечают, что в последние годы набирает силу производство медовухи, сидра и пуаре, однако в совокупности эти напитки занимают не более 9% рынка слабоалкогольных напитков.

Полная версия отчета Минэкономразвития – в приложенном файле.

0 899
Поделиться
Комментарии 0
12 января 2019
Jolly Goblin Fest-2019 (Обнинск)

12 января в Обнинске пройдёт четвёртый фестиваль Jolly Goblin Fest, приуроченный к семилетию паба «Весёлый гоблин».

16 февраля 2019
IV Фестиваль домашнего пивоварения (Екатеринбург)

Четвёртый фестиваль домашнего пивоварения пройдёт в Екатеринбурге 16 февраля 2019 года.

16 февраля 2019
Конференция «CRAFT. Сделать модный бизнес прибыльным» (Малоярославец)

16 февраля 2019 года в Малоярославце (Калужская область) пройдёт конференция «CRAFT. Сделать модный бизнес прибыльным», организованная пивоварней GRENADER.

Лучшее
0 9386
Иван Белецкий разбирает мифы о крафтовом пиве