Попович Леонид Львович
Председатель совета директоров «Миллеровского винзавода», президент Союза виноградарей и виноделов России.
Попович Леонид Львович
← Обратно к разделу Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
По мнению главы Союза виноградарей и виноделов России Леонида Поповича, в будущем Россия сможет обеспечивать до 75% внутреннего рынка собственными винами, передает «Радио801».
Леонид Попович рассказал, что в скором времени при поддержке Министерства сельского хозяйства начнётся разработка стратегии развития винодельческой отрасли; также будет «реконструирован» 171-й закон, что позволит отделить винодельческую продукцию от водки и пива.
Леонид Попович подчеркнул, что Россия занимает 4-е место в мире по объёмам потребления вина, при этом из 155 млн декалитров винодельческой продукции, которую за год потребляют россияне, только 30-32 млн произведено в нашей стране.
— Земли и климата у нас достаточно, чтобы обеспечить все 150. Нам не хватает правильного законодательства, правильной политики государства по поддержке инвестирования, квалифицированных кадров, — подчеркнул глава Союза, выразив при этом уверенность, что факторы, сдерживающие развитие отрасли, можно преодолеть, и до 75% потребностей рынка будут обеспечивать российские вина.
— Винная Россия есть, была и будет, — заключил Леонид Попович.
Поделиться
Лица
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
16.02.2021
09.01.2019
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться