Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пиво Pro
← Обратно к новостямФАС признала ненадлежащей рекламу с мужчинами, держащими кружки пива во рту

Антимонопольная служба подвела итоги опроса и работы комиссии в Челябинске. Темой обсуждения стала вывеска пивного магазина с изображением людей, которые держат кружки пива во рту, сообщает BFM.
Согласно закону, демонстрация употребления спиртных напитков в рекламе запрещена, и ФАС интересовало, воспринимается ли именно так вывеска торговой точки.
Как оказалось, 60% респондентов считают, что в рекламе демонстрируется употребление пива. Более того, 62% опрошенных увидели в названии с иностранным происхождением «Бухен Хауз» смысл «употреблять спиртное».
– Комиссия антимонопольного органа установила, что присутствующие в рекламе изображения людей, держащих во рту кружки с пенным напитком, воспринимаются как демонстрация процесса употребления алкогольной продукции. Челябинское УФАС России признало рекламу, рекламодателем которой является индивидуальный предприниматель, ненадлежащей. В связи с добровольным устранением нарушения рекламного законодательства предписание не выдано, – сообщили в УФАС региона.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться