RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Камчатское пиво, а также свинина, попали в перечень инвестиционных проектов, реализуемых на Дальнем Востоке. Распоряжение подписал председатель правительства РФ Дмитрий Медведев, сообщает портал Pressa41.
Ранее сообщалось, что Камчатка получит федеральную поддержку из казны страны на создание инфраструктуры для двух инвестиционных проектов — нового свинокомплекса и пивоваренного завода.
Проекты на Камчатке относительно небольшие, но улучшают состояние с точки зрения наличия продовольствия. Обсуждая инвестиции в пивзавод, члены комиссии исходили из того, что возить эту продукцию из европейской части или от зарубежных коллег не совсем правильно, поэтому принято решение такое предприятие поддержать. Объем частных инвестиций составит 1,1 миллиарда, 72 миллиона — господдержка. Свинокомплекс с объемом выработки продукции 1,4 тысяч тонн мяса ежегодно получит 1,85 миллиарда частных инвестиций и бюджетных — 157 миллионов.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
12-13 июня 2026 года в Новосибирском Академгородке, в ресторане GUSI, пройдёт 11-й фестиваль SIBCRAFTFEST.
14 июня 2026 года в Новосибирске пройдёт фестиваль домашних пивоваров, организованный пивоварней GUSI.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться