RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Как пишет «Лента.ру» со ссылкой на The Wall Street Journal, Россия в 2016 году может стать крупнейшим мировым экспортером пшеницы.
На рынок будет отправлено 23,5 млн тонн зерна, что на 3%больше, чем в 2015 году, прогнозирует Минсельхоз США. При этом экспорт пшеницы из США снизится до 21,8 млн тонн – минимума за последние 44 года, а Канада сократит поставки до 20,5 млн тонн.
Специалисты связывают такой вариант развития событий с курсами валют: из-за дорожающего доллара закупать американскую пшеницу стало невыгодно, а дешевеющий рубль, напротив, способствует экспорту пшеницы из России. Кроме того, от роста курса доллара выигрывают производители пшеницы в Аргентине и во Франции.
Прогноз по производству пшеницы в России на 2016 год повысила также и Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
12-13 июня 2026 года в Новосибирском Академгородке, в ресторане GUSI, пройдёт 11-й фестиваль SIBCRAFTFEST.
14 июня 2026 года в Новосибирске пройдёт фестиваль домашних пивоваров, организованный пивоварней GUSI.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться