02.07.2018
Пиво Pro
← Обратно к новостям
08 февраля 2016, 14:40
— БЕЛТА
Пивоваренная отрасль Белоруссии в 2015 году достигла положительного внешнеторгового сальдо
Пивоваренная отрасль Белоруссии в 2015 году достигла положительного внешнеторгового сальдо, передает БЕЛТА.
Об этом заявил председатель концерна «Белгоспищепром» Александр Забелло перед началом совета концерна, на котором обсуждалось состояние пивоваренной отрасли.
Отрасль в прошлом году сработала неплохо, практически все поставленные главой государства в апреле 2014 года задачи выполнены. Важно отметить, что впервые в 2015 году у нас сформировалось положительное внешнеторговое сальдо по пиву, а также сократился его импорт, — отметил Забелло.
По его словам, в 2015 году Белоруссия экспортировала пива в 1,6 раза больше, чем импортировала (в натуральном выражении разница составила 2,65 млн декалитров). Импорт пива сократился на 34,5% в натуральном выражении и на 56,7% в стоимостном.
— Кроме того мы выполнили задачи по объему производства и реализации на внутреннем рынке импортозамещающих сортов пива, — подчеркнул Александр Забелло. По его словам, сейчас в рамках импортозамещения производится 47 сортов пива против 24 в начале 2014 года.
Кроме того, все основные белорусские производители пива закончили год с чистой прибылью.
Поделиться
Смотрите также
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
02.12.2024
16.02.2021
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться