США: каждая крафтовая пивоварня направляет на благотворительность в среднем 20 тыс. долларов в год

Brewers Association, объединяющая крафтовые пивоварни США, подсчитала, какую сумму направляют на благотворительные цели производители пива.

В целом американская крафтовая индустрия направляет на благотворительность около 71 млн долларов (4,5 млрд рублей) ежегодно. В пересчете на одну пивоварню это 20 664 доллара (1,3 млн рублей) ежегодно, а в пересчете на баррель пива – 3 доллара 25 центов (1 рубль 78 копеек на литр).

Американские крафтовые пивовары по-разному участвуют в благотворительности: так, сами пивоварни часто становятся местом проведения благотворительных мероприятий, их продукция используется при проведении аукционов и других акций по сбору средств. Кроме того, брендинг крафтового пива используется для привлечения внимания к широкому спектру проблем – медицинским исследованиям, политическим вопросам, охране окружающей среды, ветеранским организациям и т. п.

Смотрите также

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

09.01.2019

Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры

Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.

США Сидр Стили

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA