В Крыму построят питомники саженцев винограда для замещения их импорта

В рамках замещения импорта Крым приступит к созданию селекционно-генетических центров и питомников по выращиванию саженцев винограда, сообщает РИА «Новости».

– На 2016 год намечается финансовая поддержка на развитие селекционно-генетических центров и питомниководческих хозяйств, – говорят в Минсельхозе Крыма.

Властями уже поставлена задача перед Институтом винограда и вина «Магарач» и Никитским ботаническим садом решить проблему обеспечения, прежде всего Крыма, высококачественным, безвирусным посадочным материалом саженцев плодовых, ягодных и винограда.

В частности, Ботанический сад уже получил необходимый грант, а «Магарач» ведет разведку мест привязки, где разместить питомники, которые будут отвечать всем европейским стандартам.

Предполагается, что для решения проблемы импортозамещения саженцев винограда потребуются значительные средства и не менее четырех лет.

Ранее в Крыму существовала целая отрасль по селекции саженцев винограда, которые в том числе поставлялись на внешние рынки, но потом она пришла в запустение.

Смотрите также

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

24.12.2024

Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.

Рецепты Тиолы Хмель Дрожжи

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться