Пиво Pro
← Обратно к новостямДонские вина в 2016 году могут подорожать на 30-40%

Как следует из материала Ирины Варламовой для «Российской газеты», валовый сбор винограда на юге России резко сократился ввиду погодных условий, вследствие чего могут вырасти цены и сократиться объемы производства.
Так, в Ростовской области в 2015 году будет собрано на 30-40% винограда меньше, чем в прошлом году (11 тыс. тонн против прошлогодних 18), на Кубани – на 15% меньше (170 тыс. тонн против 200).
На Дону от заморозков особенно пострадали самые «виноградные» районы — Мартыновский, Цимлянский и Волгодонской.
— Несмотря на это, производство вина в Ростовской области должно увеличиться за счет покупного виноматериала, так как рынок вина сегодня растет. Только в первом полугодии 2015 года в регионе произведено 518,5 тыс. декалитров винодельческой продукции, что в 2,5 раза больше, чем в 2014-м, — считает председатель Союза виноградарей и виноделов Дона Игорь Губин. По его мнению, винодельческая продукция к марту 2016 года может подорожать на 30% — вследствие падения урожайности и роста цен на импортное сырье и комплектующие.
40-процентного подорожания местного вина ожидают на винодельческом предприятии «Вилла Звезда»:
— В этом году мы пережили три стихии. Зимой температура достигала минус 27 градусов и держалась несколько дней подряд. Пострадали как укрывные, так и неукрывные сорта. Весной лозу погубил ледяной дождь. Потом, когда потеплело и на винограде уже распускались цветы, пошли грозы с градом. В результате мы собрали чуть больше тысячи тонн, тогда как в 2014 году - семь тысяч тонн. То есть наше предприятие недобрало 80 процентов урожая.
Однако подорожание будет связано не столько с неурожаем, сколько с ростом цен на пробки, мюзле, бутылки, этикетки, посадочный материал и средства защиты растений. Импортный виноматериал «Вилла Звезда» приобретать не планирует.
В Краснодарском крае также ждут повышения цен на местное вино: как сообщил руководитель управления по виноградарству и виноделию региона Олег Толмачев на V Всероссийском саммите виноделов, цена на вино в Краснодарском крае по итогам 2015 года может вырасти в общей сложности на 40 процентов. По словам Толмачева, цены на вино незначительно зависят от объема урожая и формируются исходя из условий на мировых рынках. Толмачев заверил, что повышение цен идет постепенно и не будет шоком для покупателей. При этом какие-то вина подорожают на 15 процентов, а какие-то — вдвое.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться