Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Пиво Pro
← Обратно к новостямЭкологический сбор получил отрицательный отзыв в рамках ОРВ

Минэкономразвития опубликовало отрицательное заключение в рамках оценки регулирующего воздействия на подготовленный Минприроды проект постановления правительства о ставках экологического сбора, пишет «Коммерсантъ».
Отрицательное заключение об ОРВ на проект постановления, устанавливающий ставки экологического сбора, было опубликовано вчера на сайте Минэкономики в виде комментария начальника департамента ОРВ министерства Вадима Живулина.
Минэкономразвития редко публикует заключения об ОРВ в таком виде, но этот случай особенный: оценки разработанного Минприроды документа требовали производители и импортеры, которые сейчас стоят перед выбором: отчислять сбор в бюджет на финансирование соответствующей инфраструктуры в регионах либо тратиться на создание отраслевых схем управления отходами.
В этом документе Минприроды выделило 36 групп товаров, по которым устанавливаются ставки.
– Вопросы по методике их определения, системе сбора и утилизации отходов и в конечном итоге качеству обеспечения экологической безопасности остаются открытыми,— заключает Минэкономики.
В ведомстве уверены, что если постановление вступит в силу, то бизнес будет вынужден в 2016 году заплатить в бюджет 30,3 млрд руб. Отмечается, эта же сумма без обоснования фигурировала и в проекте бюджета на 2016 год.
Нормативы утилизации еще не установлены, а размер платежей может быть рассчитан только исходя из них. В Минэкономики также замечают, что в стоимость утилизации заложены расходы на создание инфраструктуры переработки отходов.
– Они в пять раз превышают операционные расходы, а по некоторым группам уже сейчас имеются недозагруженные мощности переработки, строительство новых не требуется,— отмечают в ведомстве.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться