Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пиво Pro
← Обратно к новостямДепутат Госдумы просит Минфин и Минэк оценить эффективность введения торгового сбора

Как сообщает ИА «Прайм», депутат Госдумы от ЛДПР Антон Ищенко направил главам Минфина и Минэкономразвития запросы с просьбой разъяснить вопрос эффективности введения торгового сбора.
По словам депутата, в настоящее время видны несовершенства в системе уплаты налога, а некоторые предприниматели, владеющие маленькими торговыми точками, ощущают увеличение налоговой нагрузки.
— Когда принимали закон, нам в один голос все доказывали, что повышения налоговой нагрузки никакой не будет. А первые результаты показывают, что есть существенное увеличение налоговой нагрузки на предприятия и индивидуальных предпринимателей, которые арендуют торговые площади меньше 50 квадратных метров, — отмечает Ищенко.
Так, по данным депутата, предприниматель, владеющий 10 торговыми точками по 3 квадратных метров общей площадью 30 квадратных метров, будет платить в 10 раз больше, чем предприниматель с одним магазином в 50 квадратных метров. При этом ставка торгового сбора для малого и микробизнеса с торговыми площадями в 1-3 метра может быть сопоставима или даже больше уровня прибыли, который эти предприниматели получали до введения торгового сбора.
Депутат просит Минэк разъяснить вопрос сбалансированности ставок и их соответствия состоянию экономики, а Минфин — проблему уплаты налога, которая возникает, если предприниматель на УСН зарегистрирован в Московской области, а работает в Москве: если предприниматель зачтет сумму торгового сбора в уплату упрощенного налога, то получается, что эта сумма изымается в пользу Москвы из бюджета Московской области, где торгового сбора нет, а если не зачтет – то получается, что он платит налог дважды.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться