Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Пиво Pro
← Обратно к новостямВ Курганской области снижается количество лицензированных торговцев алкоголем

По информации на 1 октября текущего года в регионе действует 397 лицензий, что на 14% меньше, чем в 2014 году, сообщают «Вечерние ведомости».
Власти считают, что снижение количества лицензиатов связано с повышением размера госпошлины за предоставление лицензии. С 1 января пошлина за выдачу и продление лицензии составляет 65 тыс. рублей, за переоформление – 3,5 тыс. рублей.
Кроме того, спад связан и с введением дополнительных ограничений в сфере розничной продажи, а также с вынужденными затратами, связанными со сдачей декларации при помощи электронной цифровой подписи, с установкой и обслуживанием контрольно-кассовой техники. Также на территории области действуют приказы департамента экономического развития об установлении дополнительных ограничений времени, условий и мест розничной продажи алкоголя.
Новым испытанием для предпринимателей станет подключение розницы к ЕГАИС. В данном случае основные риски и проблемы возникают у предпринимателей в небольших населенных пунктах и в селах, так как возникнут дополнительные затраты, причем довольно серьезные. Например, комплект оборудования, начиная с компьютера и заканчивая сканером, обойдется в 60 тыс. рублей. Ситуацию усугубляет отсутствие интернета в селах.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться