Пиво Pro

← Обратно к новостям
11 августа 2020, 12:24

7% чехов предпочитают безалкогольное пиво

7% чехов предпочитают безалкогольное пиво

Чешская сеть супермаркетов Albert провела исследование, в рамках которого спросила своих покупателей о том, какое пиво они больше любят. Оказалось, что 79% чехов предпочитают пиво от традиционных крупных марок, и только 21% выбирают продукцию малых или ресторанных пивоварен.

59% предпочитают один любимый вкус, а 41% выбирают разнообразие и готовы пробовать новые вкусы и виды пива

Что касается вида пива, то вне конкуренции чешское пльзеньское пиво — его предпочитает 61% опрошенных. 17% назвали любимым сортом фруктовое пиво и радлеры, 7% — безалкогольное пиво, 4% — эли. При этом в сети Albert 80% объёма продаж составляет пиво пльзеньского типа, 11% приходится на безалкогольные сорта, и 8% — на эли.

Для большинства — 41% потребителей — самым важным фактором при выборе является вкус. 30% обращают внимание на торговую марку, для 16% важна стоимость пива, 2% подбирают пиво к блюду, которое они собираются съесть, а 1% ориентируются на тренды. Остальные 10% полагаются на волю случая.

Почти треть — 31% — пьют пиво на посиделках с друзьями, 18% — за едой, 17% — в честь праздника, 14% — после работы или занятия спортом, 10% — когда есть настроение, 7% — у телевизора.

Чаще всего пиво пьют в выходные: 52% опрошенных признались, что выпивают хотя бы одну кружку с пятницы по воскресенье. Каждый день пьют пиво только 10% участников опроса, 20% употребляют его от случая к случаю.

Из-за коронавируса продажи пива в Чехии сократились на 55%, или на 7,3 млн декалитров. Это обусловлено полным закрытием баров и кафе на два месяца. Продажи фасованного пива выросли на 15%, но это не скомпенсировало потерь за счёт общепита.

Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи