Первый вице-президент Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «ОПОРА России» по экспертно-аналитической деятельности.
Пиво Pro
← Обратно к новостям«ОПОРА России» выступает за пересмотр проекта сбора утилизационного платежа

В среду, 19 августа, на площадке РСПП состоялся круглый стол по вопросам утилизации отходов. В ходе обсуждения проблемы обращения отходов и проекта экологического сбора, подготовленного Минприроды, выступил первый вице-президент «ОПОРЫ России» Вячеслав Корочкин.
Он назвал проект Минприроды, во-первых, прямым нарушением моратория на увеличение неналоговых платежей, обещанного правительством РФ, что подрывает доверие к власти. Во-вторых, в очередной раз указывает на алогичное неприятие российскими ведомствами переходных периодов, буферных временных зон – ведь сбор предлагается начать собирать уже с 2015 года, который закончится уже через четыре месяца. Соответственно, времени как-либо пересмотреть бюджет и найти средства для уплаты сбора у предприятий практически не остается, но, по словам Вячеслава Корочкина, «чиновники, в данном случае Минприроды, уверены, что любое предприятие в состоянии в любой момент вынуть любую сумму «из воздуха».
В-третьих, данный сбор не включается автоматически в стоимость товара, как НДС, разработчики проекта, по сути, возложили обязанность администрирования платежей на производителя и импортера, что, в свою очередь, создает благодатную почву для злоупотреблений. Потому как утаить размер включенного в цену товара налога невозможно, он представляет собой процент, который фиксируется на всех этапах, вплоть до кассового чека. В случае реализации предлагаемой проектом модели будут использоваться различные теневые схемы, вследствие чего контроль над целевым использованием полученных средств будет невозможен.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться