Пиво Pro
← Обратно к новостямВ 2015 году пройдет 20-й студенческий конкурс дизайна упаковки «Заводной апельсин»

Межотраслевой журнал «Тара и упаковка» в год своего 25-летия проводит 20-й международный студенческий конкурс на лучший дизайн упаковки «Заводной апельсин».
В конкурсе ежегодно принимают участие сотни студентов кафедр дизайна и технологий упаковочного производства многих университетов и колледжей Российской Федерации, а также студенты из Армении, Беларуси, Болгарии и Украины (всего за 20 лет – около 80 высших и средних специальных учебных заведений).
В этом году на юбилейный конкурс «Заводной апельсин - 2015» свои работы и заявки на участие прислали студенты из ряда университетов и колледжей Москвы и Московской области, Санкт-Петербурга, Орла, Красноярска, Кемерова и других городов России. Свое участие подтвердили студенты и преподаватели университетов и колледжей из Харькова (Украина), Минска и Витебска (Белоруссия), Еревана (Армения), Пловдива (Болгария).
В жюри конкурса «Заводной апельсин» входят представители Союза дизайнеров России и заинтересованных отраслевых союзов, Торгово-промышленной палаты РФ, руководители предприятий – как изготовителей, так и потребителей упаковочной продукции.
Конкурс ежегодно поддерживают ведущие предприятия и организации упаковочной индустрии: ГК «ГОТЭК», ГК SFT, «Комус Упаковка», «Дубль В», Национальная конфедерация упаковщиков, Российская парфюмерно-косметическая ассоциация, ведущий портал упаковочной индустрии «Книпак.ру», Ассоциация «АРМЕНПАК» и др.
Официальная церемония награждения победителей конкурса «Заводной апельсин-2015» пройдет в конце сентября, в Торгово-промышленной палате РФ.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться