RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Как сообщает «Маркет Репорт», в январе-мае 2015 года импорт ПЭТ-гранулята на Украину сократился на 21% относительно аналогичного периода прошлого года и составил 55,5 тыс. тонн.
На Украине нет собственного производства гранулята, поэтому потребности внутреннего рынка покрывают импортные поставки. По словам нескольких крупных переработчиков, в текущем году потребление гранулята может сократиться на 15-25% по итогам года.
По сообщению источника, объем закупок сократили производители преформ, а также производитель пива «Оболонь». Дальнейшему сокращению закупок может способствовать сокращение потребления бутилированной воды, безалкогольных напитков и пива в Луганской и Донецкой областях, а также возможная транспортная блокада этих регионов.
Также отмечается, что выросли поставки литовских марок ПЭТ (импорт гранулята производства Neo Group составил почти 21 тыс. тонн, что в четыре раза выше чем в предыдущем периоде). Поставки китайского гранулята сократились на 25-35%, в зависимости от завода.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 22 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться