RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Как пишет корреспондент портала Ulnovosti.ru Алексей Шувалов, ульяновскому «Ашану» до сих пор не вернули лицензию на продажу алкоголя, отозванную в мае после контрольных закупок.
Ранее сообщалось, что после проведенных «Молодой Гвардией» контрольных закупок лицензии на продажу алкоголя были отозваны у многих торговых сетей – в частности, «Ленты», «Магнита», «Ашана». При этом правозащитники сочли действия «Молодой Гвардии» провокацией, так как закупки проводились с нарушением закона – при участии несовершеннолетних. После принятия мер лицензии большинству торговых сетей были возвращены.
Как сообщили порталу Ulnovosti в пресс-службе областного минсельхоза, к «Ашану» были предъявлены точно такие же требования, как и к остальным магазинам.
По сообщению собственного источника портала, торговым сетям возвращали лицензии при выполнении определенных условий. В частности, речь могла идти об увеличении доли ульяновской продукции в торговой сети.
В самом «Ашане» эту информацию не подтвердили.
— В Ульяновской области мы успешно взаимодействуем с 20 локальными производителями, из которых восемь представлено на национальном уровне. Мы всегда открыты к переговорам, в частности, на ближайшее время у нас запланирована встреча с представителями властей Ульяновска, где мы намерены обсудить текущее сотрудничество, — сообщает директор по внешним коммуникациям сети «Ашан».
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться