Проект федерального закона «О внесении изменений в Федеральный закон "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» (от 29.06.2015 № 182-ФЗ)
← Обратно к разделу Проекты 20 /lawyer/projects/ /upload/structure_1/1/0/0/structure_100/
Profibeer продолжает знакомить читателей с нюансами внедрения ЕГАИС на пивоваренном производстве. Пивоваренная компания, член Союза российских пивоваров поделилась с нашим порталом ответами, полученными от начальника управления автоматизированных информационных систем Росалкогольрегулирования Антона Гущанского, на некоторые актуальные вопросы, возникающие в процессе работы системы.
Уточняя регламент добавления клиентов в справочник (порядок подачи заявок на добавление, сроки обработки, порядок заполнения заявок), специалист РАР рассказал, что в ближайшее время (до 19 июня 2015 года) будет подготовлен и размещен на портале egais.ru обучающий ролик по процессу добавления и работе в ЛК, и посоветовал пользователям ЕГАИС подождать его появления, предварительно получив аппаратный крипто-ключ.
На вопрос, исходя из какого документа (устав, свидетельство о постановке на налоговый учет и т. п.) организация-производитель должна указывать адрес грузополучателя в ЕГАИС и в своей учетной системе с учетом того, что производство и оборот пивоваренной продукции является не лицензируемым видом деятельности, РАР дал следующие разъяснения: «В ЕГАИС указываете в соответствии с ТТН, до уровня номера дома, строения, литеры включительно». При этом на уточняющий вопрос — должен ли адрес грузополучателя в учетной системе полностью соответствовать адресу в ЕГАИС? — (например, в учетной системе и в ЕГАИС есть организация с определенным ИНН, КПП, но адрес отличается. У нас указан адрес до литеры включительно, а в ЕГАИС есть дополнительная информация по этажу, номеру комнаты и площади помещения), представитель РАР пояснил: «До уровня номера дома, строения, литеры включительно должен. Этажи, номера комнат и площади в ТТН можно не указывать».
Также начальник управления автоматизированных информационных систем РАР подтвердил, что допустимо использовать в ТТН сокращенные указания организационно-правовых форм организаций (ООО, ОАО и т. п.) при наличии в ЕГАИС указания полной формы такой организации.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться