RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Как сообщает пресс-служба компании, в рамках Всемирного дня защиты окружающей среды сотрудники филиалов компании «САН ИнБев» приняли участие в различных мероприятиях по охране окружающей среды.
В субботу, 6 июня, сотрудники ивановского филиала занялись уборкой мусора с прибрежной зоны и пляжа в парке имени Революции 1905 года. Субботник проводился в рамках мероприятий, посвященных Всемирному дню окружающей среды. В этом году все социальные акции компании «САН ИнБев» фокусируются на ответственном потреблении воды и водных ресурсов. В 2014 году Ивановский филиал уменьшил потребление воды на 43 млн литров. На 1 литр готовой продукции расходовалось 3,58 л воды, ближайшая цель — сократить этот показатель до 3,4 л.
Сотрудники Волжского филиала «САН ИнБев» 4 июня совместно с администрацией природного парка «Волго-Ахтубинская пойма» провели уборку водоохранной зоны реки Ахтуба напротив ПГТ Средняя Ахтуба Волгоградской области. А 5 июня, во Всемирный день охраны окружающей среды, сотрудники Волжского филиала провели акцию по пропаганде раздельного сбора отходов среди жителей города Волжского. На площадке перед входом в ТРК «ВолгаМолл» пивовары продемонстрировали горожанам разноцветные контейнеры для раздельного сбора отходов, используемые на предприятии, рассказали о важности сортировки и переработки отходов для сохранения чистоты природы и раздали памятки.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться