Пиво

← Обратно к новостям
07 декабря 2018, 11:11

Шотландских потребителей призывают покупать местное пиво, а не импортное

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Шотландских потребителей призывают покупать местное пиво, а не импортное

Национальное агентство Scotland Food & Drink, занимающееся развитием производства шотландских продуктов и напитков, призвало потребителей пить больше местного пива, чтобы помочь развитию пивоварения.

Агентство рассчитывает, что к 2030 году рынок достигнет 1 млрд фунтов, и шотландское пиво станет «самым желанным в мире».

Выводы сделаны по итогам годового исследования, проведённого агентством — специалисты Brewing Industry Leadership Group изучили, с какими проблемами сталкивается отрасль и что можно сделать для её развития.

— Сегодня в Шотландии более 130 пивоварен, которые дают  8000 рабочих мест. Хотя у нас за плечами непревзойдённый опыт производства отличного пива и многовековая история, рост популярности крафтового пива означает, что Шотландии нужно постараться, чтобы остаться международным лидером, — говорит руководительница группы Хилари Джонс. — У нас есть репутация качественного пива и много возможностей для роста, но отрасли нужен унифицированный подход, который максимизирует возможности и повысит качество.

Национальные агентства будут совместно работать над решением проблем, с которыми сталкиваются пивовары – инфраструктура, налоги, экспорт, нехватка подготовленного персонала и т. д.

— Мы хотим, чтобы к 2030 году шотландское пивоварение выросло в миллиардную отрасль и создало новые рабочие места в сельской и городской местности. Мы хотим, чтобы потребители покупали шотландское пиво, а не импортное, и потребляли его ответственно. Мы также хотим внедрить новую стратегию развития туризма и улучшить впечатления посетителей пивоварен.

Благодаря всему этому шотландская отрасль продуктов и напитков в целом достигнет 30 млрд фунтов, уточняют в Scotland Food & Drink. При этом в агентстве опасаются последствий Брексита. Он в любом случае станет шагом назад для отрасли, а в худшем варианте — при «выходе без сделки» — это выбьет почву из-под ног шотландских производителей.

0 658
Поделиться
Комментарии 0
19 октября 2019
«Винокур Экспо Осень» (Москва)

19 октября 2019 г. в павильоне 11.1 ВЦ «Сокольники» соберутся производители оборудования, аксессуаров и ингредиентов для винокурения со всего мира и России.

19 октября 2019
UralCraftFest 2019 (Екатеринбург)

19 октября в Екатеринбурге, в баре «Градусы», пройдёт фестиваль крафтовой культуры UralCraftFest 2019.

23 октября 2019
Семинар VARKA (Екатеринбург)

23-24 октября в Екатеринбурге пройдёт семинар о пивоварении VARKA.

Лучшее
0 10976
Мнение: почему пивовары должны правильно определять стили своего пива