Пиво Pro

← Обратно к новостям
22 апреля 2015, 13:48

Объединение Участников Пиво-безалкогольного Рынка подписало Соглашение с Управлением по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края

Объединение Участников Пиво-безалкогольного Рынка подписало Соглашение с Управлением по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края

17 апреля в Краснодаре в рамках деловой программы 18-й Международной выставки оборудования, технологий и продукции виноградарства и виноделия «Винорус. Винотех» состоялся круглый стол, организаторами которого выступили НП «Объединение Участников Пиво-безалкогольного Рынка», Управление по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края и ВЦ «Кубань ЭКСПОЦЕНТР».

Целью мероприятия было создание в регионе условий для диалога власти и бизнеса, обмен опытом работы, в т. ч. в условиях финансового кризиса. Помимо организаторов в Круглом столе приняли участие руководитель Краснодарского регионального отделения «ОПОРЫ России» Башмаков Д. М. и представители пивобезалкогольного рынка Кубани, такие как «Южная пивоваренная компания», «Кроп-пиво», «БЕККЕР», «Очаково», «Армавирский пивоваренный завод» и другие

С приветственным словом выступила заместитель руководителя Управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края Людмила Львовна Ботченко. Она рассказала, что пивобезалкогольная отрасль не так давно попала в юрисдикцию Управления и сейчас в конструктивном диалоге нуждается не только бизнес, но и органы власти Кубани. Этот Круглый стол только первый шаг к совместному развитию пивобезалкогольной отрасли в регионе. По данным Межрегионального управления Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка по ЮФО в Краснодарском крае насчитывается 77 производителей пива и пивных напитков.

О состоянии пивобезалкогольного рынка в целом рассказал Исполнительный директор «Объединения Участников Пиво-безалкогольного Рынка» (ОУПР), руководитель Комиссии «ОПОРЫ России» по производству и обороту пивобезалкогольной продукции Камаль Лебедев. Он обратил внимание присутствующих на основные риски для отрасли такие как введение ЕГАИС для производства и оборота пива, ограничение объема ПЭТ-упаковки и введение лицензирования. Он рассказал о совместной с Союзом пивоваров работе, которая ведется по этим рискам, а также напомнил, что содействие от каждого субъекта пивобезалкогольного рынка в той или иной степени – это существенный вклад в результат и в формирование той нормативно-правовой базы, в которой в дальнейшем придется существовать бизнесу.

Особое внимание было уделено введению ЕГАИС на пивоваренных предприятиях. О том, чем это грозит отрасли и как проходят первые шаги по введению единой государственной автоматизированной информационной системы на пивоваренных заводах, рассказал член Правления ОУПР и Комиссии «ОПОРЫ России» Игорь Хавский. Его поддержал и дополнил Вячеслав Меркулов, заместитель генерального директора по алкогольной продукции компании «Очаково».

Участники круглого стола признают, что ЕГАИС в том виде, в каком она внедряется сейчас, станет очередным механизмом, препятствующим деятельности пивобезалкогольной отрасли в России, ухудшающим инвестиционный климат и деловую активность в отечественном пивоварении, и может обернуться для пивоваров массовыми остановками производств, дополнительными необоснованными расходами на приобретение, наладку и обслуживание оборудования для работы системы.

К настоящему времени введено достаточное количество механизмов контроля и надзора за производством и оборотом пива, и такая избыточная мера контроля, как ЕГАИС, повлечет дублирование отчетности, предоставляемой предприятиями в контролирующие органы.

Более того, ЕГАИС не решает задач по борьбе с контрафактом: система изначально была разработана для борьбы с нелегальным рынком крепкого алкоголя, однако и после 7 лет ее работы половина рынка крепкого алкоголя по-прежнему находится в тени.

Во второй части мероприятия Юлия Дивнич, менеджер по связям с общественностью и работе с органами власти, рассказала о региональных аспектах регулирования производства и оборота пива, а также привела несколько примеров работы с региональными рисками, такими как определение места и времени продаж пива, в различных регионах Российской Федерации.

У участников пивного рынка Кубани накопилось очень много вопросов как к региональным органам власти, так и к отраслевым объединениям. Этот круглый стол стал первым шагом для взаимовыгодного и конструктивного диалога. Его итогом стало подписание Соглашения о сотрудничестве между Управлением по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края в лице руководителя Олега Владимировича Толмачева и Некоммерческим партнерством «Объединение Участников Пиво-безалкогольного Рынка» в лице Исполнительного директора Камаля Мохамедовича Лебедева.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
Пивной гороскоп: как выбрать пиво в соответствии со знаком Зодиака