Пиво Pro
← Обратно к новостямОбзор блогов: Римский фестиваль пива и официальное открытие бара «СлеПой пью»

На этой неделе в Риме завершился пивной европейский фестиваль, на котором Россию представляла AF Brew. В Москве открылся бар «СлеПой Пью», в котором уже можно попробовать много интересного.
Римский фестиваль пива
На этой неделе в Риме завершился Eurhop Roma Beer Festival, в котором приняли участие ребята из AF Brew. Они поделились своими впечатлениями, и, конечно, фотографиями.
«Последний большой выезд AF Brew в этом году – в солнечный и теплый осенний Рим, где целых три дня будет шуметь и гудеть большой фестиваль #EurHop 2018. Невообразимое количество участников, топовейшие имена из США, Великобритании и Европы, и совершенно новый для нас опыт.
Хороший фестиваль, и снова солдаут! Спасибо, Eurhop Roma Beer Festival, такой толпы мы еще не видели: 23000 орущих, галдящих, шумящих итальянцев в мраморных диктаторских интерьерах «новой Римской империи» – это было круто! Arrivederci ragazzi!»
Официальное открытие бара «СлеПой пью»
13 октября в Москве состоялось официальное открытие бара «СлеПой Пью». Пивной блогер Павел Егоров включил посещение этого мероприятия в свой барный тур. Он рассказал, как прошло открытие и чем может удивить новый бар.
«Барный тур, тур по барам, поход по кабакам (англ. pub crawl [пабкроул]) – мероприятие, заключающееся в том, что один или, чаще, группа людей выпивают последовательно в нескольких пабах или барах (из Википедии).
Собственно в эту субботу и состоялся такой вот пабкроул. Сначала по Арбату – пропустили по кружечке в «Жигулях», купили бутылочку портера в баре «Оптимист» и направились в «СлеПой Пью», где было намечено официальное открытие бара. По поводу открытия, все разливное пиво было по 150 р., также имелись бесплатные легкие закусочки, можно было пропустить и рюмку-другую какого-нибудь крепыша. Отдал должно пиву от Saldens – отведал шикарный кислячок Tomato Gose, затем Chili IPA с отличным перечным послевкусием, несколько подразочаровал Citra IPA – вот в былые времена цитра была ого-го! А теперь, разве это цитра? Так, томление духа...».
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться