Пиво Pro
← Обратно к новостямВОЗ: несмотря на высокое потребление алкоголя, европейцы живут дольше всех в мире

Всемирная организация здравоохранения опубликовала доклад о состоянии здравоохранения в Европе, в котором отметила своеобразный парадокс: хотя Европейский регион опережает другие регионы по уровню курения и потребления табака, ожидаемая продолжительность жизни здесь выше всех — 77,9 года.
ВОЗ отметила, что в целом потребление алкоголя в Европе снижается, но всё равно, по сравнению с другими регионами, остаётся самым высоким. При этом существует большая разница между уровнями потребления в разных странах: минимум составил 1,1 л чистого алкоголя на душу населения в год, а максимум – 15,2 л.
Также организация подчёркивает, что почти треть европейцев в возрасте старше 15 лет курят. Растёт распространённость избыточного веса и ожирения. Сейчас избыточный вес (индекс массы тела 25-30) имеют 58,7% европейцев, а ожирение (индекс массы тела свыше 30) – 23,3%.
ВОЗ включает в Европейский регион очень разные страны — помимо стран Европы, в него входят Россия и страны СНГ. Организация отмечает, что продолжительность жизни в регионе за последние пять лет выросла больше чем на год, но при этом существует большой разрыв между странами: разница между самой высокой и низкой продолжительностью жизни составляет 11,5 года. Кроме того, существуют выраженные различия в том, насколько благополучными чувствуют себя жители разных государств.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться