Пиво Pro

← Обратно к новостям
03 августа 2018, 14:02

Калифорнийская церковь планирует открыть пивоварню

Калифорнийская церковь планирует открыть пивоварню

Как передаёт NBC, общинная церковь Greater Purpose, расположенная в калифорнийском городе Санта-Круз, задумалась об открытии пивоварни.

— Мы решили продать наше старое здание, потому что для нас церковь – это, прежде всего, община и движение, — говорит возглавляющий церковь пастор Крис ВанХолл.

Теперь церковь проводит службы в местном фуд-лаунже, где можно заказать пиво – благодаря этому у них появились новые прихожане. «В Библии не говорится, что нельзя пить алкоголь, если делать это ответственно», — подчёркивает пастор. Теперь церковь задумалась о новом здании.

Эта прогрессивная конгрегация церкви «Ученики Христа» на своей страничке в фейсбуке пишет, что принимает всех – вне зависимости от веры, жизненного выбора, расы, пола, сексуальной ориентации, гендерной идентичности, политических предпочтений, социального и экономического статуса.

Пастор объясняет, что все участники употребляют пиво ответственно, и проповеди всегда проходят в атмосфере диалога. Сейчас он переоборудует местный книжный магазин – там разместятся церковь и пивоварня. Часть прибыли от пивоварни будут передавать на благотворительность.

— Я подумал – как будет хорошо, если церковь сможет выпускать какой-нибудь продукт и делиться вырученными средствами с местными жителями. И тут пришла мысль: мы же любим пиво, мы любим варить пиво – а почему бы не открыть пивоварню?

При этом, по заверениям пастора, это не маркетинговый трюк.

— Мы не хотим никого обманывать, мы не будем открывать бар и говорить всем «заходите», — и бац, они оказываются на церковной службе. Нет, этого не будет.

Но, по мнению Ван-Холла, тем, кто приходит на проповедь, пара пива не помешает: «Можно выпить одно-два пива, а если выпить два, моя проповедь будет даже лучше».

Идея привлекать людей в церковь пивом не нова. Например, конгрегация «Учеников Христа» в Орегоне проводит еженедельные встречи под названием «Пиво и гимны» — прихожане собираются, пьют пиво и поют традиционные гимны. В одной из церквей Англии провели пивной фестиваль, чтобы привлечь прихожан и помочь им перестать считать церковь строгим и пугающим местом, а в Словакии пастор установил в церкви кран с пивом, откуда могут угоститься все желающие. Также свою пивоварню открыла и одна из лондонских церквей.

Но не все верующие поддерживают такие инициативы. В США желающие открыть пивоварни в заброшенных церковных зданиях сталкиваются с протестами со стороны верующих, а техасские баптисты даже назвали крафтовое пиво «промыслом дьявола».

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Типичные ошибки пивоваров в соцсетях