Пиво

← Обратно к новостям
01 августа 2018, 14:32 — Балтика

«Южная Заря 1974» инвестирует 170 млн рублей в сушку пивных дрожжей

«Южная Заря 1974» инвестирует 170 млн рублей в сушку пивных дрожжей

До конца 2018 года «Пивзавод «Южная Заря 1974» планирует ввести в эксплуатацию цех «Сушка пивных дрожжей». Производство будет включать в себя 2 сушильных барабана, скруббер, автолизную и накопительную емкости. Сейчас строительство цеха и монтаж технологического оборудования находятся на стадии завершения.

Производительность оборудования по входному сырью выбранной компании Ponndorf Anlagenbau GmbH – 1,5 тыс. кг дрожжей в час. Похожее оборудование впервые установила у себя на предприятии в 2015 году «Балтика» в Самаре.

Директор «Пивзавода «Южная Заря 1974» Эдуард Бражинскас отмечает, что пивные дрожжи – очень ценный ингредиент:

«Необходимость переработки пивных дрожжей обусловлена огромной пищевой ценностью данного продукта. Сейчас мы продаем отработанные дрожжи потребителям из соседних регионов для дальнейшей переработки. Запуск комплекса по сушке дрожжей позволит снизить влияние на окружающую среду и расширить географию продаж».

0 1612
Поделиться
Комментарии 0
15 января 2020
Гайдаровский форум (Москва)

15-16 января 2020 года в Москве, в РАНХиГС пройдёт Гайдаровский форум. Тема мероприятия — «Россия и мир: вызовы нового десятилетия».

17 января 2020
Internationale Grüne Woche (Берлин)

С 17 по 26 января в Берлине пройдёт 85-я Международная зелёная неделя — выставка индустрии продуктов питания, сельского хозяйства и садоводства.

28 января 2020
Pivo, Bier & Ale EXPO 2020 (Прага)

С 28 по 30 января 2020 года в Праге, в Конгресс-центре пройдут выставка и форум Pivo Bier Ale.

Лучшее
4 41774
Ликбез: как правильно рекламировать пиво?