Производство алкоголя в 2014 году снизилось на 13,2%

Согласно документу, подготовленному к заседанию правительства по вопросам регулирования алкогольного рынка, производство алкоголя в России (без учета пива) сократилось на 13,2%, сообщает агентство «Прайм».

В 2014 году производство алкогольной продукции составило 175 млн декалитров. В 2013 году было произведено 201,6 млн декалитров алкоголя.

Производство водки в прошлом году сократилось на 22,5% в сравнении с 2013 годом, составив 67,6 млн декалитров. В 2013 году водки было произведено 87,2 млн декалитров.

Производство пива и пивных напитков в отчетном периоде упало более чем на 7%, до 807,5 миллионов декалитров, в то время как в 2013 году было изготовлено почти 876 миллионов декалитров.

Ликеро-водочных изделий крепостью до 25% было произведено на 14,7% меньше, а таких же напитков с содержанием спирта более 25% - на 23,5% меньше объемов 2013 года.

Объем розничной продажи алкогольной продукции снизился в 2014 году на 7,7%, в том числе, спиртных напитков на 14,5%, пива - на 8,1%.

Смотрите также

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

Комментарии 1

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Александр Немцов

15апреля2015, 19:26

Было бы хорошо, если бы вы писали размерность приводимых данных. 67,6 млн декалитров водки в натуральном выражении или по алкоголю?

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться