Пиво Pro

← Обратно к новостям
26 июля 2018, 10:57 — Nikkei Asian Review

Китайский рынок пива в 2018 году может вырасти впервые за пять лет

Китайский рынок пива в 2018 году может вырасти впервые за пять лет

В текущем году китайский рынок пива — крупнейший в мире — может показать рост впервые за пять лет. Такие надежды даёт увеличение производства пива в январе-июне 2018 года.

Объём производства за полгода составил 2,064 млрд декалитров — на 1,2 процента больше, чем годом ранее. Люди потребляли больше пива дома, а также в барах и ресторанах, во время просмотра двух крупнейших спортивных событий — зимних Олимпийских игр и Чемпионата мира по футболу. Компании также активно наращивали продажи продуктов среднего и высшего класса.

Крупнейшие китайские производители показали хорошие результаты. Вторая по величине компания Tsingtao, в первом квартале повысила продажи на 1,3%; Chongqing, принадлежащая Carlsberg, увеличила продажи на 3,3%; также показала рост и China Resources Beer.

Хотя отрасль надеется на рост впервые за пять лет, торговая война с США может ослабить экономику Китая и ухудшить потребительские ожидания, что скажется и на пивном рынке. Также на продажи пива могут повлиять наводнения во многих регионах Китая.

В Китае в год продаётся вдвое больше пива в США и впятеро раз больше, чем в России. Страна, выпивающая более четверти всего объёма пива в мире, естественным образом влияет и на общемировой рост: после 2013 года темпы роста мирового рынка также снизились вслед за китайским рынком. Аналитики отмечают, что в Китае активно развивается крафтовое пивоварение: если пять лет назад его доля составляла 0,3%, то теперь уже 5%.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Где взять хмель, если на него наложат санкции?