26.10.2022
Пиво Pro
← Обратно к новостям
20 июля 2018, 14:54
— Деловое сообщество
«Южная Заря 1974» получила сертификат кошерности
27 июня представитель главного раввината России Йосеф-Ицхак Марзель посетил филиал пивоваренной компании «Балтика» — «Пивзавод «Южная Заря 1974». Главной целью было ознакомление с деятельностью и продукцией предприятия для выдачи филиалу сертификата кошерности на производимый продукт.
Этот сертификат расширяет границы для компании, помогая продать пиво более широкой аудитории. Теперь «Балтика» сможет экспортировать пиво в ПЭТ-таре объемом 2,37 и 1,35 литра в Израиль.
Сертификация проходила в несколько этапов: посещение производства и складов для хранения сырья, ознакомление с процессами и технологиями производства и хранения пива, а также подтверждение кошерности солода – основного продукта для производства пива.
Поделиться
Смотрите также
29.08.2018
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
02.07.2018
09.01.2019
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться