Пиво Pro
← Обратно к новостямСеверокорейское пиво начнут поставлять в Южную Корею

Благодаря начавшемуся примирению северокорейское пиво можно будет попробовать в Южной Корее.
Ассоциация азиатско-тихоокеанского обмена во имя мира заявила, что достигла соглашения с Северокорейским советом по воссоединению и будет импортировать в Южную Корею пиво Taedonggang.
Экономические санкции остаются в силе, но соглашение о поставках их не нарушает. Кроме того, еще нужно получить одобрение властей обоих государств – пока соглашение заключено на уровне общественных организаций.
Если разрешение на импорт будет получено, планируется изменить дизайн оформления пивных бутылок. Всего планируется ввезти в Южную Корею 1029 бутылок пива Taedonggang, 300 бутылок крепкого напитка соджу, а также пиво другого бренда, Kyunghung, и разнообразные закуски. В последний раз северокорейское пиво на юге можно было попробовать в начале двухтысячных.
Пхеньянский пивоваренный завод «Тэдонган» выпускает несколько сортов ячменного и рисового пива. В 2017 году на заводе впервые начали варить пшеничное пиво. В 2016 году в Пхеньяне даже провели пивной фестиваль, который должен был продемонстрировать всему миру «превосходство социалистической системы, заботящейся о людях». Однако в 2017 году намеченный второй фестиваль отменили – якобы из-за засухи.
Ранее сообщалось, что пиво под названием Taedonggang начали варить в США. Но на самом деле американская марка не имеет ничего общего с пхеньянским пивом: это лишь маркетинговая уловка производителей, желающих подшутить над «коротышкой с ракетами».
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться