Аналитическое агентство GlobalData подготовило доклад, опираясь на данные последних лет. Эксперты пришли к выводу, что в ближайшие годы медовуха войдет в категорию премиальных напитков.
Аналитики также отметили, что интерес потребителей к медовухе и сидру растет с каждым днем. Именно поэтому открывается все больше новых коммерческих медоварен. К примеру, в США последние 1,5 года медоварни открывались каждые три дня, а в остальном мире – каждые 7. В 2003 году в стране было всего 30 медоварен, а сейчас уже более 400.
Интерес к сидру и увеличение продаж вызвано появлением этого напитка в розовом цвете.