Пиво Pro

← Обратно к новостям
18 мая 2018, 12:50 — Kickstarter

PicoBrew выпустит «пиво-кофе-мультиварку»

PicoBrew выпустит «пиво-кофе-мультиварку»

Компания PicoBrew начала кампанию по сбору средств на запуск нового устройства для домашнего пивоварения Pico U.

По заявлению производителей, устройство сможет не только варить пиво, но и готовить какие угодно напитки – чай и кофе, орчату и лимонад и т. д. Устройство будет выпущено в двух разновидностях: базовой, которая будет готовить только безалкогольные напитки, и делюкс, в которой будет также модуль для пивоварения. Для приготовления дистиллятов потребуется купить устройство PicoStill.

Преимущество модели в том, что базовое устройство для кофе, чая и прочего имеет очень небольшой размер и совсем не занимает места на столе, но присоединив к нему модуль для пивоварения, его возможности можно расширить. Когда «пивоварня» не нужна, её можно убрать в шкаф, сэкономив место на кухне.

Как и для пива, для безалкогольных напитков будут выпускаться PicoPaks – готовые наборы продуктов для приготовления чего-нибудь интересного – например, орчаты из чёрного риса, тайского холодного чая или золотого молока с шафраном и куркумой. Из одного набора будет получаться 1,3 литра напитка. Кофе можно заваривать из привычных домашних зёрен, на это потребуется всего полторы минуты. Варка пива занимает около двух часов, и ещё семь-десять дней потребуется на брожение.

Цена устройства после завершения краудфандинговой компании составит 250 долларов за базовую модель и 299 долларов за комплектацию делюкс.

Ранее компания выпускала кухонные пивоварни Model S (вот небольшой тест этой системы) и Model C, упрощённый вариант со сниженной ценой. Позднее появились модульные пивоварни серии Z.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению